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温暖な気候と穏やかな海に恵まれた小豆島で、オリーブだけではなく海産物の名物も増やす動きが高まり、オリーブオイスターが生まれました。シングルシード養殖により、小ぶりながらも身が詰まった旨味たっぷりの貝を育てられる体制が整ってきたことから、ふるさと納税の一つとしても取り扱ってまいります。

地元の新たな名物を目指しており、ふるさと納税の返礼品としてもご提供してまいります。「小豆島と言えば」と多くの方に思い起こしていただける特産品の一つを目標に、一年を通じて三倍体の真牡蠣を販売しております。