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小ぶりでありながらも身入りが良いオリーブオイスターは、様々な具材と合わせる鍋料理にもおすすめであり、例えば野菜やキノコなどと一緒にぐつぐつと煮込むことで、旨味がたっぷりと溶け出した牡蠣鍋をお楽しみいただけます。小豆島できめ細やかなシングルシード養殖により、栄養豊富な商品をお届けしてまいります。

寒い季節に身体を暖めてくれる牡蠣鍋にピッタリの具材として、サイズや種類が異なる生牡蠣を小豆島から販売しております。季節によって味わいが異なるものの、一年を通して旬とも言われる三倍体の真牡蠣を養殖しています。