OLIVE日本のオリーブ栽培発祥の地とも称される小豆島では、穏やかで温暖な瀬戸内海に面していることから豊かな漁業資源を育んでおり、この条件を活かしながら新たな名産品を生み出す挑戦が始まりました。…
FROZENOYSTERS通常は生の状態で発送しているものの、食品ロスや食中毒などのリスクを軽減するために牡蠣冷凍の販売を2026年春くらいから予定しております。お客様一人ひとりが安心してお召し上がりになれ…
RAWOYSTERS安全性の高い生牡蠣をご提供するため、どの商品も衛生面に注意を払っており、浄化槽に24時間漬けたうえで販売しております。より安心感が高い状態を維持することで、小豆島で育つオリーブオイ…
OYSTERSALES海のミルクを安心してお楽しみいただけるよう、24時間浄化槽に漬けたうえで出荷しております。新鮮さを保つことはもちろんのこと、貝の内臓に毒素や細菌、ウイルスなどを溜め込みにくくするた…
OYSTERFARMING日本でオリーブの島として知られているものの、穏やかな瀬戸内海に面する小豆島は漁場にも恵まれております。そこで、豊かな海の恵みから新たな名物を生み出す新たな取り組みとして牡蠣養殖…
FEATURE年間を通して温暖な気候で知られる小豆島では、瀬戸内海が育む豊かな漁業資源を活用するためにも牡蠣の養殖がスタートいたしました。主に、シングルシード方式で専用のバスケットを使用し、時折天…
CONCEPT豊かな自然のなかで育てた小豆島のブランド牡蠣を全国にお届けするため、徹底した品質管理と心を込めた養殖を行っております。生で食べても調理しても美味しい牡蠣のご注文を承っており、30個から…
SERVICE地域のブランド牡蠣であるオリーブオイスターを中心に、数種類の牡蠣の養殖や販売を手掛けております。小豆島の温暖な気候で育った牡蠣は殻の形が整っており、生はもちろん蒸しても焼いても美味し…
DISCUSSIONFLOWオリーブの生産が盛んな小豆島のブランド牡蠣であるオリーブオイスターを全国のお客様にお届けするため、養殖や販売を手掛けております。初めての方にも安心してご利用いただけるよう、ご…
ABOUT電話番号090-2785-6899所在地〒761-4131 香川県小豆郡土庄町伊喜末81番地8代表者松井康之営業時間8:00～17:00定休日不定休協力会社江岡水産株式会社(海苔の養殖)ACCESSオリーブに続く小豆島の特産品…
