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瀬戸内海に面する香川で、新たな名物を生み出すために小豆島で養殖しているオリーブオイスターを全国対応で販売しております。温暖な気候と穏やかな海を活かし、シングルシード方式で丁寧に育てていくことで、品質を安定させてまいります。また、状況に応じて浄化槽も活用することで、衛生面も整備しております。

安心感の高い生牡蠣を小豆島でお求めいただけるよう、香川の温暖な気候を活かしながらシングルシード方式の牡蠣養殖に取り組んでおります。殻の角が削られた美しい形状と引き締まった身が印象的な牡蠣を育ててまいります。